Sessornas

Okej, dagens start på morgonen var väl sådär, fick bättra på mitt humörgenom en lunch me peter på Partille golfklubb.....Fisk och skaldjursgryta med ris(valde självklart bort detta men det tog emot)
Så dagens middag består av följande, Fläskfile gryta med champinjoner, broccoli& morötter!




Ingredienser:
500 g fläskfile
3 msk soja
1 burk champinjoner
4 dl vispgrädde
1 dl turkisk yoghurt
1 gul lök

Gör så här
Skiva fläskfilén i bitar och lägg i stekpannan. Stek tills de är genomstekta. Lägg sedan i champinjonerna. Blanda i grädde och soja. Låt det småkloka i ca 10 minuter till såsen tjocknar. Tillsätt turkisk yoghurt för att få såsen tjockare. Krydda med salt och peppar efter behag. Servera gärna med en god avocadosallad.
(receptet kommer från lchfrecept.com)

Imorgon blir det fyllda kycklingfileer med ädelost och soltorkade tomater....Mums!!!